Sadeemir
Admin
Aktiflik :
Mesajlar : 238
Üyelik tarihi : 19/06/11
 |  Konu: Muz Faydaları Paz Haz. 26, 2011 5:50 pm | |
| [Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] MUZDiğer İsimleri : Semeret-ül-lah, Musa, Banana, BananierBotanik Bilgi : Muzgiller
familyasından; sıcak bölgelerde yetişen, çok yıllık ve çok büyük bir
otsu bitki cinsidir. Yurdumuzda Alanya ve Anamur çevresinde
yetiştirilir. Muz ağacının gövdesi; toprak altında kök-sap veya soğan
halinde bulunur. Yaprakları bu köksaptan çıkar. Tabandaki çiçekleri
meyve (muz) verir. Meyvelerin tamamı sarkık bir sapın üzerinde toplu
halde bulunur. Nişasta ve şeker bakımından zengindir. Lezzetlidir.
Fırında veya güneşte kurutulduğu zaman çok besleyici bir un verir.Muzun FaydalarıSon
derece besleyici bir meyve olan muzun içerisinde % 75 oranında su, %
1,3 oranında protein ve % 0,6 oranında da yağ bulunmaktadır. Geri kalanı
ise çeşitli karbonhidratlardan ve önemli ölçüde potasyumdan
oluşmaktadır. Birçok hastalığın tedavisinde faydalı olduğu gibi
özellikle de, ateş, sindirim bozuklukları, kas krampları ve kas
gevşekliği gibi durumlarda tavsiye edilir. İçerdiği yüksek orandaki
potasyum sayesinde, atıkların vücuttan dışarı atılması işlemini
kolaylaştırır.
Kan basıncının düşürülmesini sağlar. Bunun yanında muz, alerji
tedavisinde de kullanılır. İçindeki potasyum, sodyum ile birlikte
çalışarak hücre ve kas gelişimini sağlar, vücudun su dengesini ayarlar
ve kalp atışlarının normale dönmesini sağlar. Eğer vücuttaki
sodyum-potasyum dengesinde bozulma olacak olursa, sinir sistemi ve
kasların faaliyetlerinde düzensizlik meydana gelir. Bu sebeple potasyum
dengesinin korunması vücut için son derece önemli bir konudur. Ayrıca
potasyum eksikliği, vücutta ödem oluşmasına ve kan şekerinin düşmesine
yol açacağı için, söz konusu dengenin korunması oldukça mühimdir.
İçerdiği B6 vitamini sayesinde, protein ve amino asitlerin pek çok
kimyasal reaksiyona girmesinde muz aktif bir görev alır. Ayrıca beynin
normal fonksiyonlarını gerçekleştirmesine yardımcı olur. Kırmızı kan
hücrelerinin oluşmasını destekler. Bunun yanında vücut sıvıları
arasındaki kimyasal dengenin sürekliliğini sağlar. Enerji üretimine
yardımcı olur ve strese karşı dayanıklılık sağlar. İçerdiği
karbonhidrat, yağ ve proteinin metabolik işlemleri sırasında yardımcı
enzim görevi görür. Ayrıca bazı anemi (kansızlık) türlerini tedavi eder.
Hücre ve kas gelişiminde ve vücudun sıvı dengesinin korunmasında aktif
rol oynar. Kalp hastalıklarında da, tedavi edici etkisi vardır. İçerdiği
B6 vitaminin eksikliğinde ise yorgunluk, şuur bulanıklığı, sinirlilik,
uykusuzluk, kansızlık, böbrek taşları ve cilt dokusunun bozulması gibi
hastalıklar ortaya çıkar.
Yorgunluğa ve ishale de birebirdir… | |
|
