Sadeemir
Admin
Aktiflik :
Mesajlar : 238
Üyelik tarihi : 19/06/11
 |  Konu: Mısırlı Pancar Sarması Tarifi Resimli Perş. Haz. 30, 2011 10:48 pm | |
| Mısırlı Pancar Sarması Tarifi
Mısırlı Pancar Sarması nasıl yapılır
Mısırlı Pancar Sarması yapılışı
Mısırlı Pancar Sarması Tarifi Resimli
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Malzemeler:
10 kişilik
3 bağ pancar
500 gram çekinti mısır
2 soğan
30 gram tereyağı
1 kahve fincanı sıvıyağ
yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı biber salçası
1 kase sarımsaklı yoğurt
tuz, kırmızı tozbiber
Hazırlanışı:
Çekinti mısırın üzerine çıkacak kadar su ve tuz ekleyip koyulaşıncaya
kadar pişirin. Soğanları koyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritip
soğanı kavurun. Kırmızıbiber ve tuz ilave edip karıştırın. Sosu ve
kıyılmış maydanozu mısıra ekleyip karıştırın. Pancarların sap
kısımlarını kesip haşlayın ve süzün. Damarlı kısımlarından ikiye kesin.
Her bir parçasına birer kaşık iç malzeme ekleyip üçgen şeklinde sarın ve
tencereye yerleştirin. Salçayı suyla ezin. Sıvıyağ ekleyip karıştırın
ve sosu yemeğin üzerine gezdirerek dökün. Biraz su ekleyip kapağı kapalı
şekilde pişirin. Sarımsaklı yoğurtla birlikte sıcak olarak Servis
yapın. | |
|
