Sebzeli Domates Sosu

Malzemeler
Yarım kg domates
1 soğan
1 küçük havuç
1 kereviz
Yarım demet maydanoz
Birkaç fesleğen yaprağı
2 çorba kaşığı margarin
Bir tutam tozşeker
Tuz, karabiber

Tarif
Bütün sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye alınız.
Kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra karıştırarak pişiriniz.
Ilınınca süzgeçten geçiriniz.
Margarini tencerede eritip sebze püresini ilave ediniz.
Tuz, karabiber ve tozşekeri ekleyip kısık ateşte 20 dk. kadar pişiriniz.
Sos çok koyu olursa bir miktar su ilave edebilirsiniz.
Makarna ve sebze kızartmaları eşliğinde servis yapınız.

[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]